1、好吃米蕉
。香蕉

    又称皇帝香蕉、种的香米香蕉 、及什蕉最金香蕉，种类属香芽蕉类，好吃是香蕉海南的热带生果之一。小米蕉果小 ，种的香无籽
，及什蕉最皮薄 
。种类熟后皮金黄色，好吃果肉橙黄，清甜芳香，甜美可口
。外观色泽艳丽，风味共同。

    2 、芝麻蕉。

    芝麻蕉是香蕉中的佳品，是一种小种类的香蕉，一般只要15厘米长 ，由于上面有芝麻状的小点儿，所以称为芝麻蕉。其果形略小，曲折，肥满
。

    3、北蕉。

    北蕉是台湾最重要的香蕉种类，散布于南部和中部地区 。均匀有8-9把果手，果指形状略呈弓形。熟后果皮金黄色 ，肉淡黄色，细嫩甜美，风味质量极佳 ，尤其是3-6月果最为优秀。

    4
、仙人蕉 。

    仙人蕉属高干型香蕉 ，其归纳性状极似北蕉，为台湾省的主栽种类群 。植株瘦高
，叶片较北蕉稍长而宽 ，色较嫩绿。果实含糖量高，但质量较北蕉稍差 ，因果皮较厚  ，果实较耐贮运 。

    5 、李林蕉 。

    又称牛角蕉或树蕉
 。果穗歪斜 ，呈不对称 ，果指细长而尖 ，呈S型，每串约6-9把果手
，果直，果棱显着，催熟后果皮淡粉土黄色 ，近似粉蕉色泽。果皮薄，淡黄色 ，果肉细，味甜带酸，风味中等。

    6、西贡蕉 。

    果指数多  ，果型较大，两头渐尖、丰满，果长11-13.5厘米，果皮薄 ，皮色灰绿 ，老练时为淡黄色且易变黑 。果肉乳白色 ，肉质嫩滑，味甚甜 ，香气稍淡。

    7、灰蕉。

    又称粉大蕉、牛奶蕉。茎粗 ，果形直且起棱 ，甚似大蕉，但果皮披白粉，果实微弯
，果柄短，果身近圆平且果身较短 。果皮薄 ，老练时浅黄色皮厚
，果肉乳白色，肉质柔滑
，汁少肉实，味清甜微香。

    8
 、玫瑰蕉。

    叶片窄长直立，假茎细微，绿中带红 。生育期短 ，约10个月可采收，其果房巨细具显着季节性差异，产值冬低夏增，单株产值可达10千克以上，宿根产值较佳。该种类群果指细长，催熟后呈鲜黄色，果肉甜美、口感极佳。