毒减肥 ，灵绿豆芽排通经脉

简介：     绿豆芽清新可口，灵通经脉是绿豆不少人十分喜爱的食物，可是芽排许多人只知道绿豆芽好吃 ，却不知道绿豆芽的毒减养分十分丰富 。     。灵通经脉    绿豆芽清新可口，绿豆是芽排不少人十分喜爱的食物，可是毒减许多人只知道绿豆芽好吃
，却不知道绿豆芽的灵通经脉养分十分丰富。

    其实 ，绿豆绿豆在发芽的芽排过程中，维生素C的毒减含量会添加许多，所以绿豆芽更有养分。灵通经脉更为可贵的绿豆是，绿豆芽还有药用价值 。芽排听说
，第二次世界大战中 ，美国海军便是由于无意中吃了受潮发芽的绿豆 ，竟治好了困扰三军的坏血病 ，这便是豆芽中维生素C的劳绩。此外
，绿豆芽富含纤维素和膳食纤维
，可清肠排毒 ，是便秘患者的健康蔬菜 。并且它含核黄素 
，能够用来医治口腔溃疡。别的，绿豆芽所含的热量很低，常常食用，还能起到瘦身的意图 。

    我国培养制造绿豆芽已有近千年的前史 。《本草纲目》说它“解酒毒热毒
，利三焦”。中医以为，绿豆芽性凉、味甘 ，不仅能清暑热
 、通经脉 、解诸毒
，还能调五脏
、美肌肤 、利湿热，适用于湿热郁滞 、食少体倦 、热病烦渴 、大便秘结 、小便晦气、目赤胀痛 、口鼻生疮等患者
。质属痰火湿热者 ，素日面泛油光，胸闷口苦 ，头昏，便秘 ，足肿汗黄，血压偏高或血脂偏高，并且多嗜烟
、酒、肥腻者 ，常吃绿豆芽，可清肠胃，解热毒。

    这儿就为我们介绍两款绿豆芽食物。

    1.凉拌绿豆芽
。

    资料：绿豆芽400克
，糖、醋少量。

    制法：先将绿豆芽洗净 ，用沸水焯30秒，沥干水分 ，参加糖 、醋拌匀，即可食用。

    成效：此菜能够清热、利尿、排毒。

    2.炝绿豆芽。

    资料：绿豆芽1000克，精盐25克 ，花椒油25克，葱丝5克
，姜3片，香菜2棵，醋15克。

    制法：先将绿豆芽择好，用清水漂洗洁净，放入开水汆一下，捞出控干 ，盛入盘里。再将盐、醋撒在豆芽菜上拌匀 
，最终放上葱
、姜 、香菜段，浇上花椒油即可食用。

    成效：此菜能够清热解毒。

    需求留意的是，绿豆芽所含的膳食纤维较粗，不易消化
，且性偏寒 
，所以脾胃虚寒之人不宜久食 。绿豆芽也不宜与猪肝同食 。

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