效炖蜂窝豆腐的做法及成
2025-07-04 07:58:55- 百科
简介 : 【质料】 豆腐400克,炖蜂油菜心250克,窝豆水发木耳25克,做法冬笋20克。及成 【调料】 大葱5克,炖蜂姜2克 。窝豆【质料】
。做法
豆腐400克,及成油菜心250克,炖蜂水发木耳25克 ,窝豆冬笋20克
。做法
【调料】
。及成
大葱5克,炖蜂姜2克 ,窝豆盐5克,做法味精2克,料酒30克
,香油10克
,植物油35克。
【做法】。
1.豆腐水洗洁净,放到冰箱中冻至蜂窝状
,取出消融,切生长3厘米、厚1厘米的片,并放到开水中焯一下
,去除豆腥味。
2.冬笋洗净 ,去皮后切成薄片;葱洗净,切成段
:姜洗净,切成末;水发木耳洗净 ,控水待用。
3.油菜心洗净,放到油翻炒至熟 ,出锅备用 。
4.锅置旺火上 ,放入植物油,烧制七成热时投入葱段和姜末,煸出香味,参加鲜汤、笋片
、黑木耳 、豆腐片、精盐和料酒,烧沸后改用小火炖至熟透,撒入油菜心
、味精和香油,翻匀即可。
【成效】。
炖蜂窝豆腐清淡爽口
,养分丰厚,有较好的补益成效
。
- END -