效炖蜂窝豆腐的做法及成

2025-07-04 07:58:55- 百科

简介 : 【质料】     豆腐400克,炖蜂油菜心250克  ,窝豆水发木耳25克,做法冬笋20克。及成 【调料】     大葱5克,炖蜂姜2克。窝豆【质料】 。做法

    豆腐400克,及成油菜心250克,炖蜂水发木耳25克 ,窝豆冬笋20克 。做法
【调料】  。及成

    大葱5克,炖蜂姜2克 ,窝豆盐5克 ,做法味精2克,料酒30克 ,香油10克 ,植物油35克。
【做法】。

    1.豆腐水洗洁净,放到冰箱中冻至蜂窝状 ,取出消融,切生长3厘米 、厚1厘米的片,并放到开水中焯一下 ,去除豆腥味。
    2.冬笋洗净 ,去皮后切成薄片;葱洗净 ,切成段  :姜洗净,切成末;水发木耳洗净 ,控水待用。
    3.油菜心洗净,放到油翻炒至熟,出锅备用。
    4.锅置旺火上,放入植物油,烧制七成热时投入葱段和姜末,煸出香味,参加鲜汤、笋片 、黑木耳 、豆腐片、精盐和料酒,烧沸后改用小火炖至熟透 ,撒入油菜心 、味精和香油,翻匀即可。
【成效】。

    炖蜂窝豆腐清淡爽口 ,养分丰厚,有较好的补益成效 。

炖蜂窝豆腐的做法及功效

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