科学饮食的几个准则
最后更新 : 2025-07-04 03:41:29
一 :在主食方面 ,要以米 、面为主,统筹杂粮 、豆类、薯类 ,不要食精厌粗。精密粮食的份额要严格控制好 ,不能过多地吃精食导致体内血液酸化,毒素堆积,也不能过度吃粗粮,形成肠胃胀气 ,消化不良。
二 :在副食方面 ,不论是动物性或是植物性食物,但凡可食的品种或是可食的部位都要吃。含高胆固醇和高脂肪的部分要吃,可是要少吃。
三:要注意摄入油脂的合理份额,一般要求摄入动物性、植物性、鱼贝类油脂的恰当份额为4:5:1。也就是说要多吃蔬菜,少吃海鲜类食物 。当天动物性肉食吃过量 ,感觉体内油脂增多,要注意吃超越平常两倍的蔬菜,饭后两小时饮一杯清茶以缓解肠胃的油腻 。
四:蛋白质的摄入量,要注意动物性蛋白与植物性蛋白都要摄入 。富含蛋白质的禽肉类和鱼类都要吃,以统筹到各种蛋白质氨基酸的优势互补效果。可是鱼类的摄入量能够多于禽肉类的摄入量 。
五:每日吃新鲜生果约150克和不少于400克的蔬菜。这是健康杂食每日必备的“偏食”。在食用的时分,尽量每日三餐都要替换不同的蔬菜,防止每天生果和蔬菜的过度重复。
六 :酸、甜、苦 、辣 、咸五味要杂,不要过度 。饮食应以清淡为主,可是要统筹到五味 。适度吃酸和辣都能加快身体的推陈出新和毒素排出体外,可是不行过量 。
七:调味品要杂,比方青翠、蒜头、生姜等调味品都具有灭菌、杀毒等成效,要合理调配在三餐的膳食中 ,要杂、要全。
八:每日三餐挑选的食物品种要不少于20种 ,要防止重复,要进行科学的荤素和酸碱调配。
最终,科学饮食要做到对任何一种食物所吃的数量,不能太多也不能太少,要做到均匀 、全面、适量。这个量的准则应该以个人七八分饱最为恰当 。
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