我国有哪些闻名的菜系

简介：     我国菜系因地舆 、闻名气候  、闻名风俗、闻名特产的闻名不同形成了不同的地方风味
，菜系的闻名区分单就汉族的饮食特色而言，现在有四大菜系、闻名七大菜系、闻名八大菜系、闻名十大菜系、闻名十二大菜。闻名    我国菜系因地舆、闻名气候、闻名风俗、闻名特产的闻名不同形成了不同的地方风味 ，菜系的闻名区分单就汉族的饮食特色而言
，现在有四大菜系、七大菜系、八大菜系、十大菜系、十二大菜系、十四大菜系、十六大菜系、新八大菜系之说
。

    四大菜系：山东鲁菜系、四川川菜系、江苏苏菜系 、广东粤菜系。

    七大菜系：广东粤菜系、江苏苏菜系、四川川菜系、山东鲁菜系、素菜系、清真菜系 、食疗菜系 。

    八大菜系
：山东鲁菜系 、四川川菜系、江苏苏菜系、广东粤菜系 、湖南湘菜系
、安徽徽菜系、浙江浙菜系、福建闽菜系
。

    十大菜系
：山东鲁菜系、四川川菜系、江苏苏菜系、广东粤菜系、湖南湘菜系 、浙江浙菜系、福建闽菜系、安徽徽菜系、北京京菜系、上海沪菜系。

    十二大菜系：山东鲁菜系、四川川菜系
、江苏苏菜系、广东粤菜系 、湖南湘菜系、浙江浙菜系
、福建闽菜系、安徽徽菜系、北京京菜系 、上海沪菜系  、陕西秦菜系  、河南豫菜系
。

    十四大菜系 ：山东鲁菜系、四川川菜系 、江苏苏菜系、广东粤菜系
、湖南湘菜系、浙江浙菜系、福建闽菜系
、安徽徽菜系 、北京京菜系、上海沪菜系、陕西秦菜系、河南豫菜系 、辽宁辽菜系、湖北鄂菜系 。

    十六大菜系  ：山东鲁菜系 、四川川菜系
、江苏苏菜系 、广东粤菜系
、湖南湘菜系
、安徽徽菜系、浙江浙菜系、福建闽菜系 、北京京菜系 、上海沪菜系
、陕西秦菜系 、河南豫菜系、湖北鄂菜系、天津津菜系、云南滇菜系、东北菜系。

    新八大菜系：甘肃敦煌菜系、吉林吉菜系
、杭州杭菜系、沈阳辽菜系、西安秦菜系 、上海沪菜系、宁波宁波菜系 、山西晋菜系。