简介：     在我国，什捆粽子是什捆一种传统颜色很浓的食物。早在1600多年前的什捆《风土记》中，就有关于粽子的什捆记载 。其时，什捆人们称这种食物为“角黍” 。什捆《本草纲目》解说说 ：“古
。什捆    在我国，什捆粽子是什捆一种传统颜色很浓的食物。早在1600多年前的什捆《风土记》中 ，就有关于粽子的什捆记载。其时，什捆人们称这种食物为“角黍”。什捆《本草纲目》解说说：“古人以菰叶裹黍米煮成尖角，什捆如棕榈叶之形，什捆故曰粽。”除了这种粽子之外
，江南还有一种将米装入竹筒中的粽子，名为“筒粽”。

    关于粽子的由来 ，民间的说法许多。可是撒播最广的，便是为了祭拜爱国主义诗人屈原的说法。据历史文献记载，春秋战国时期
，楚国三闾大夫屈原刚直不阿。从前进谏楚王 ，联合齐国一起反抗强秦。楚王非但没有采用屈原的主张 ，还相信奸佞毁谤将他放逐
。

    公元前278年，秦国大北楚国 。身在异乡的屈原听到这个音讯，心痛不已，便跳汨罗江殉国 。屈原投江之时 ，正是阴历的五月初五 。所以 ，民间便构成了五月初五，向江中投撒粽子留念屈原的风俗。

    至于粽子为什么要捆起来 ，答案能够从《续齐谐记》中寻找到 。其记载的大致原因是说，人们用棕榈叶包粽子 ，并用彩色绳将粽子捆上，是因为屈原带话给汨罗江一带的人们 ，他们投入江中的粽米 ，经常被江中蛟龙截获。本来祭拜屈原的供品竟然成了蛟龙的美餐 
。所以 ，他告知人们，蛟龙最惧怕的便是棕榈叶和彩色绳 ，只要将米包在棕榈叶中，并用彩色线捆起来 ，蛟龙就不敢再碰粽子了 。之后，粽子便构成了现在的摸样。