月饼开始起源于唐朝戎行祝捷食物。唐高祖年间
，大将军李靖征讨匈奴取胜，八月十五凯旋 。其时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过富丽的饼盒 ，拿出圆饼，笑指空中明月说 ：“应将胡饼邀蟾蜍。”说完把饼分给群臣一同吃
。

    南宋吴自牧的《梦粱录》一书，已有“月饼”一词，但对中秋尝月 、吃月饼的描绘 ，至明代的《西湖旅游志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋 ，民间以月饼相遗  ，取团圆之义
。”到了清代，关于月饼的记载就多起来了，并且制造越来越精密 。

    月饼标志着团圆 ，是中秋佳节必食之品。月饼发展到今天，种类愈加繁复 ，风味因地各异  。其间京式、苏式 、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。在节日之夜，人们还爱吃些西瓜等团圆的果品 ，祈祝家人生活美满、甜美 、安全
。