简介：     杨柳是杨柳芽乔木，树冠展开而分散。成效树皮灰黑色，及吃不规则开裂；枝细，杨柳芽下垂，成效无毛。及吃芽线形，杨柳芽先端急尖。成效叶狭披针形或线状披针形
，及吃先端长渐尖，杨柳芽基部楔形 ，成效两面无毛或微。及吃    杨柳是杨柳芽乔木 ，树冠展开而分散。成效树皮灰黑色
，及吃不规则开裂；枝细 ，下垂 ，无毛
。芽线形
，先端急尖 。叶狭披针形或线状披针形，先端长渐尖，基部楔形
 ，两面无毛或微有毛，上面绿色，下面色较淡 ，锯齿缘；叶柄有短柔毛；托叶仅生在萌生枝上，斜披针形或卵圆形
 ，边际有齿牙 。全国各地均有栽培，枝、叶夏日采，须根
、树皮四季可采 ，下面要点介绍杨柳芽的成效及吃法 。

杨柳芽的成效：

    杨柳以枝、叶 、树皮 、根皮 、须等入药 。柳头平肝 ，发（散）热，能托能升，败毒，发斑，治小儿痧痘等症。柳叶具有清热透疹 、利尿解毒的成效。现代医学研讨将柳叶制成注射液、糖衣皮或水煎剂
，用于医治上呼吸道感染、气管炎、肺炎
、膀胱炎 、化脓性腮腺炎、乳腺炎、咽喉炎等 。

杨柳芽的吃法 ：

    每100克柳叶中含有100微克左右的碘，高出一般食物数千倍。杨柳的嫩叶 ，又名柳芽，开水焯后，清水淘洗，冷水冲凉 ，浸泡24小时后，浸泡进程换2-3次水
，加调味品，炒食或凉拌 ，滋味微苦，新鲜爽口，药用价值也很高。但柳枝不行食用 ，当心中毒 。