猪骨（带脊骨）200克
，猪骨藕50克 。炖藕
【调料】 。法及
葱段 、成效姜片、猪骨精盐 、炖藕味精各适量 。法及
【做法】。
1.猪骨洗净 ，剁成小块
，放到沸水中焯一下 ，捞出沥干水分；
2.藕去节
、表皮
，洗净后切片；
3.锅置火上 ，放入猪脊髓骨
，参加适量清水
，浇沸后撇去浮沫 ，然后参加藕片
、葱段 、姜片 、精盐
、味精 ，盖上锅盖，炖至熟而入味即可 。
【成效】。
猪骨炖藕汤浓味美 ，养分丰厚 ，有养脑、健脾 、益血 、开胃、止泻等功能 。
