饮食与时节改变也有关 。时节不同 ，饮食也要有所改变 。夏天应选择食性平凉的食物 ，冬季则相反 。夏天的应季蔬菜一般食性偏凉 ，冬季的应季蔬菜则食性偏热 ，生果也是如此。暖棚里成长的蔬菜 ，其时节性已不显着，但食物的四性五味等特点依旧可以根本保存 。配餐的时节时令准则是个整体的概念 ，虽然是冬季 ，但一周食谱均调配热性食物 ，对人们的健康也晦气。较好的做法是恰当调整早、中 、晚餐或一周的食谱组织，使食物的特点趋于平衡 ，这样也契合食物多样性的准则 。
别的 ，小儿体质是由先天禀赋和后天保养决议的 ，与孩子的生活环境 、时节 、气候、食物 、训练等要素有关 ，饮食养分是其间最重要的要素 。出世时体质较好的孩子，可因喂食不妥而身体变弱 。而先天不足的小儿 ，喂食妥当却能使其体质增强。因而依据体质进行饮食保养 ，“辨证用膳”才科学合理 。
