油菜200克 ，及成腊肠50克
。腊肠
【调料】
。炒油菜
植物油15克 ，做法盐10克 ，及成酱油5克 ，腊肠料酒2.5克
，炒油菜味精1.5克 ，做法姜末
，葱花各少量 。
【做法】 。
1.腊肠切成薄片。
2.油菜洗净，切成短段
，并把梗
、叶分隔放置 。
3.锅置火上 ，放入植物油，烧热后下入姜末和葱花 ，炒香后放入油菜梗 ，翻炒顷刻 ，下入油菜叶，炒至半熟时倒入切好的腊肠 ，淋入酱油 ，旺火快炒几下即可出锅 。
【成效】 。
腊肠炒油菜色泽艳丽 ，菜烂肉香 ，富含维生素B1
、维生素B2、维生素C 、胡萝卜素、蛋白质、脂肪 、钙 、铁
、磷等营养成分 ，孕妈妈常食能防病强身
。
